L'UFR de Physique et Ingénierie propose un cursus de niveau Licence (L2 et L3, semestres 4,5 et 6) et un cursus de niveau Master (bac+5). Les domaines visés sont le génie mécanique, le génie industriel et l'économie. Les cours ont lieu chaque semestre en alternance à la Hochschule d'Offenbourg et à Strasbourg.